Distributeur de Vin au Verre Sous Azote

Distributeur de Vin au Verre Sous Azote, Conservation des Bouteilles de Vins Tranquilles Jusqu’à 21 Jours.

Manuel : Dosage manuel, prix très attractif
Électronique : Dosage régulé électroniquement, facile d’utilisation et d’entretien

Nos deux systèmes permettent d’atteindre une température idéale de service du Vin.
Deux versions disponibles : Mono température (6 bouteilles de blanc / rosés ou 6 rouges) ou en option : bi-température (3 bouteilles de blancs / rosés + 3 rouges)

Notre technologie repose sur l’utilisation d’azote. En ajoutant de l’Azote dans une bouteille entamée, l’oxygène est rendu inerte, éliminant ainsi l’oxydation prématurée des vins tranquilles.

Pour consulter la fiche produit du Distributeur de Vin au Verre à Dosage Manuel.

Pour consulter la fiche produit du Distributeur de Vin au Verre à Dosage Electronique.

Le Bar à Vins avec une Tower, Conservation Vin et Champagne

Nouveau, Le Bar à Vins avec une Tower : Conservation Vin et Champagne, un produit où tout est compris !
Avec ce nouveau système TechnoWine, le Service conventionnel à la bouteille est rendu facile et rentable.

Ce produit tout-en-un inclut :
– Une Tower Vin, Champagne ou Duo permettant la conservation jusqu’à 21 jours des bouteilles entamées.
– Deux Mini-Caves de Service pour la mise à température de dégustation des vins frais et chambrés.

Découvrez notre fiche produit : Bar à Vins.

 

Tower Conservation des Bouteilles de Vin et Champagne

Découvrez toute la Gamme Professionnelle de Conservation des Bouteilles de Vin et Champagne disponible également en version Tower

Nos systèmes de Tower ont été développés pour le service conventionnel à la bouteille de Vin au Verre, et la conservation de bouteilles entamées de Vins tranquilles, pétillants et Champagne jusqu’à 21 jours :
– Consultez la fiche produit de la version Tower Vin.
– Consultez la fiche produit de la version Tower Champagne.
– Consultez la fiche produit de la version Tower Duo.

 

 

 

 


En options :
mini cave à vin 
bar à vin

TechnoWine® Innove

technowine-innove-2Franck Rambaud diplômé de l’école hôtelière de Nice en 1984, part aux Etats-Unis pour commencer sa carrière auprès de la chaîne hôtelière Sofitel, à Minneapolis et ensuite à Miami en tant que Directeur de la restauration. Après quelques années passées dans les Antilles à Curaçao, il rejoint un des premiers hôtels étrangers en Russie, le Moscow Aérostar Hôtel, en tant que Directeur de la restauration pendant 2 ans. A la fin de ce contrat, il décide d’ouvrir sa propre société commerciale et devient un des premiers importateurs de produits alimentaires de qualité auprès des hôtels, ambassades et sociétés étrangères. Par la suite, il signe un contrat exclusif de distribution avec la société française Fondis, basée en Alsace, fabricant de climatiseurs de cave à vins WineMaster pour la Russie, et depuis avril 2013, une exclusivité supplémentaire sur l’Espagne.
Depuis son retour en France en 2004, il a créé WineMania une société de négoce de vins qui réalise la plupart de son chiffre d’affaires à l’export, tout en mettant en plactechnowine-innove-1e sur le territoire national, la distribution des climatiseurs de cave à vins WineMaster, des distributeurs de vins au verre TechnoWined’armoires à vins et fromages/charcuterie WineCool. Depuis un peu plus d’un an, Franck Rambaud est devenu concepteur et fabricant d’un nouveau produit destiné aux restaurants, cavistes, châteaux et domaines qui garantit de conserver la qualité de vins et champagnes ouverts le système TechnoWine, système breveté et déposé.

Source : Les dernières innovations des fournisseurs Par Jean Gabriel Du Jaiflin – Septembre 2014 – Newsletter n°9

Pour découvrir nos Distributeurs de Vin au Verre.
Pour découvrir nos systèmes de Conservation de Bouteille Ouvertes.

Le Bar à Vins Conservation et Service de Vin et Champagne

Le Bar à Vins TechnoWine où tout est compris !
Pour un service conventionnel à la bouteille facile et rentable.

Le Bar à Vins
Le Bar à Vins TechnoWine comprend un meuble en chêne avec :
– Le présentoir incliné pour 12 bouteilles
– Des porte-étiquettes pour indiquer le prix des verres
– Le support de verres
– 9 tiroirs coulissants

Une Box Vin, Champagne ou Duo permettant la conservation jusqu’à 21 jours des bouteilles entamées.
Deux Mini-Caves de Service pour la mise à température de dégustation idéale des vins frais et chambrés.

Pour découvrir le Bar à Vins.

Mini Cave de Service : vos Bouteilles à la Température Idéale

wine-cabinet-champ-charniere-a-gaucheMini Cave de Service : vos bouteilles à la température idéale 
Avec notre Mini Cave à Vin de Service TechnoWine, le service conventionnel à la bouteille devient facile et synonyme de dégustation toujours réussie, quel que soit le type de vin dispensé.
La Mini Cave TechnoWine est une solution de premier choix pour les professionnels. Elle représente un atout indispensable pour garder vos bouteilles à la température idéale.
Capacité jusqu’à 8 bouteilles 75 cl / 150 cl.

Découvrez la Mini Cave de Service TechnoWine.

 

Conservation de Bouteille de Vin et Champagne entamée

Equipement Professionnel de Conservation de Bouteille de Vin et Champagne Entamée jusqu’à 21 jours

Pour le service conventionnel à la bouteille de Vin au Verre et Champagne à la Coupe

Avec la démocratisation de la dégustation du Vin au Verre, la conservation de bouteille de vin et Champagne entamée est devenue une priorité pour les professionnels des CHR. Les machines TechnoWine utilisent 2 technologies.

Pour les Vins Tranquilles :

Tirage au Vide : en supprimant l’air de vos bouteilles entamées, on élimine l’oxydation prématurée. Nous avons développé notre technologie afin de ne pas retirer les arômes des vins. Nous atteignons un niveau de vide suffisamment important pour obtenir une conservation jusqu’à 21 jours.
Avantages de cette méthode : aucun contact avec le vin, entretien réduit des machines, coût d’utilisation faible, pas de bouteille de gaz à renouveler.

Pour les Vins effervescents et champagnes :

Gaz Co2 de qualité alimentaire : en ajoutant du Co2 dans vos bouteilles entamées, les vins pétillants et champagne ne perdent plus leurs bulles en 1 ou 2 jours. Nous avons développé notre technologie afin de ne pas altérer la qualité intrinsèque de vos vins. Nous ne rajoutons pas de bulle. Nous atteignons une certaine pression qui permet d’emprisonner les bulles de vos vins et d’obtenir une conservation jusqu’à 21 jours.
Avantage de cette méthode : aucun contact avec le vin, entretien réduit des machines.

Pour consulter la fiche produit de la version Box Vin
Pour consulter la fiche produit de la version Box Champagne
Pour consulter la fiche produit de la version Box Duo

Conservation de Bouteille de Vin et Champagne entamée Conservation de Bouteille de Vin et Champagne entamée

Conservation de Bouteille de Vin et Champagne entamée

 

 

 

 

Options :

mini cave
bar à vin

Cave de Service et Vieillissement Pour Professionnels et Particuliers

Cave de vieillissement XL. Bonifiez vos vins. Un vin nécessite plusieurs années pour atteindre son apogée.

Cave de Service et Vieillissement pour professionnels et particuliers fabriquées en France

Nos armoires a vin de service sont fabriquées avec des matériaux très performants et écologiques permettant une régulation thermique précise. Elles sont le résultat de méthode de fabrication utilisant la technologie numérique, associée à un savoir faire depuis plus de 30 ans.

Nous vous proposons différentes solutions : Cave de Service Multi-Températures et Cave de Vieillissement pour conserver le vin, le rafraîchir ou le chambrer.

Nos caves de service couvrent les besoins des particuliers comme des professionnels, leur capacité va de 43 à 4140 bouteilles.

Pour consulter la fiche produit de la version Armoire à Vin de Service
Pour consulter la fiche produit de la version Armoire à Vin de Vieillissement
Pour consulter la fiche produit de la version Armoire à Vin de Vieillissement XL
Pour consulter la fiche produit de la version Armoire à Vin de Vieillissement XXL