Conservation de Bouteille Ouverte

Solutions de Conservation de bouteille ouverte pour vin et Champagne, conçues et fabriquées en France

Avec l’évolution de la consommation et la démocratisation du Vin au Verre, la conservation des bouteilles de vin et Champagne entamées est devenue la principale préoccupation des professionnels des CHR, HORECA, domaines viticoles et cavistes.

Comment préserver vos vins tranquilles, effervescents et Champagne, tout en proposant toujours des dégustations de la plus haute qualité ? Comment étendre votre palette de dégustation de vins, et accroître votre chiffre d’affaire ?

Les systèmes de conservation de bouteille ouverte TechnoWine sont la solution idéale. Notre gamme, composée d’équipements de taille et format différents, s’adaptent à tous vos besoins.

Nos systèmes de conservation de bouteille ouverte utilisent deux technologies fiables, garantissant une conservation jusqu’à 21 jours. (*voir notice d’emploi).

Le tirage au vide, pour apprécier les vins tranquilles jusqu’au dernier verre
Avec ce système, on supprime l’air des bouteilles entamées, ce qui évite l’oxydation des vins tranquilles. Notre technologie a été développée de façon à préserver les arômes.
Grâce à cette méthode, nous atteignons un niveau de vide suffisamment important pour permettre une conservation de bouteille ouverte jusqu’à 21 jours.
puce Les + de ce système : aucun contact avec le vin, entretien réduit des machines, coût d’utilisation faible, pas de bouteille de gaz à renouveler

Le gaz CO2, pour déguster les vins effervescents et Champagnes jusqu’à la dernière coupe
Ce système consiste à ajouter du Co2 de qualité alimentaire dans vos bouteilles entamées de vins pétillants et champagnes. Notre technologie a été conçue afin de ne pas altérer la qualité intrinsèque de vos vins.
Avec cette méthode, nous atteignons une certaine pression qui permet d’emprisonner les bulles, nous ne rajoutons pas de bulles. Nous obtenons ainsi une conservation jusqu’à 21 jours.
puce Les + de ce système : aucun contact avec les vins, entretien réduit des machines, pas de bulle ajoutée

Découvrez les solutions de conservation de bouteille ouverte TechnoWine :
Box / Tower Vin pour les vins tranquilles (tirage au vide)
Box / Tower Champagne pour les vins mousseux et Champagne (gaz CO2)
Box / Tower Duo pour les vins tranquilles, effervescents et Champagne
Bar à Vins associé à une Tower de votre choix, ainsi que 2 mini caves de services
Mini Cave à Vin de Service capacité jusqu’à 8 bouteilles 75 cl / 150 cl